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  • 面包的艺术 Brot(2020)全集观看
  • 面包的艺术 Brot(2020)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Harald Friedl
    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    评分:
    9
    剧情:
    A documentary about the art and love of bread-making....

第一次认真看关于面包的纪录片,控糖以后偶尔最想吃的就是面包了……

手工vs工业,传统vs创新,传统面包店老板说以前他不在乎,有了儿子之后他才改变

面团休息多久,我们就休息多久。

再也别吃工业生产的面包了,时间不应该是面包的敌人,而是神仙面包的爱人。

从埃及到火星,都依靠小麦面包

面包真的是有生命的,哪怕用同样的方法,同样的材料,每一天做出来的面包也都不一样

8.8看长影评

真香

一天三顿吃面包不嫌厌

老酵面发的面就是不同。但是工作化时代,时间快了,添加剂多了。

差评给"有机大法好"

之前看了一半,硬盘坏了。隔了大半年一直想着这个片子,前几天整理硬盘突然又发现曾经备份过,看完了。很有意思的纪录片,更多的是让人去思考,而不是告诉你该这么做,那么做。对烘培也一下子有了很大兴趣。

面包休息多久我们就休息多久。时间和等待的艺术。

不同的面包制作模式和理念之间的展演,面包本身倒是说得不多。片中提到的酵母图书馆好有意思。

突然就对面包感兴趣了,就在翻找纪录片看,感觉其实欧式传统硬面包,其实和中国的馒头很像,原料都是小麦面粉水,只不过一个是烤一个是蒸,看来人类刚开始利用小麦的方式都一样,生活在不同地方的人类,发展历程却大似相同,真的感觉很神奇~当然片子剪辑有点乱,大体在讲成规模的面包生产和坚持自然传统的手工作坊两方面,感觉没体现出面包的艺术在哪里。

手工业vs工业,传统vs创新,确实是欧美非常喜欢的故事。不过农药/添加剂确实是有害的吧🤔,虽然大家都在说剂量小没有印象,但似乎从时代来看人们整体的身体素质表现有很大的变化?

  • 三宝闹深圳The lost necklace (1985)全集观看
  • 三宝闹深圳The lost necklace (1985)

    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    类型:
    剧情
    地区:
    中国,中国香港
    评分:
    7.2
    简介:
    阿礼是香港的一个广告设计师,一天,他驱车外出办事,不料中途抛了锚。一名被追赶的劫匪突然钻进他的车里,慌乱中把抢来的装有珍贵项链的皮包丢在车内,而把阿礼的皮包拿走了。由于去失了设计图纸,阿礼被老板解雇。...
    评论:
    前半段绝命毒师 后半段建国大业
    质感爆剧预定!张译张颂文一正一邪,飙戏带感,"相爱相杀",看点十足。悬疑向,烟火气,细节派,大尺度,名场面,还穿插点搞笑。看安欣由一身硬骨、意气风发变得满头白发、暮气沉沉。看高启强一步步由被人欺压的鱼贩子变成涉黑大佬迈向深渊。看高启盛如何聪明自卑敏感腹黑,背后伤人和放火烧店等行为让人后背发凉。把视角对准人性的变化和复杂性,对「匪」的刻画也不再刻板。两层双线叙事。从黄翠翠被害案、溺毙鱼塘案、安欣卧底案、沙石埋人案、安欣车祸案到谭思言陆寒王力的遗体重见天日,诸多案件丝丝缕缕环环相扣。还有陆寒失踪案、杨健码头案等案件看得人"老泪纵横"。心算鸡兔同笼的情节也是学生时代的噩梦吧。编剧叙事风格沉稳干练,人物刻画丰满立体。可看值max!

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