跟義大利本土的食物還是有差啊⋯⋯到了美洲感覺都不好吃的⋯⋯

主题不明确。坚守传统VS发展创新。就不能融和，共同发展吗？“不要浅尝辄止，而要成为大师”——正宗那不勒斯披萨协会（简称正那饼协）座右铭。意大利人对维护正宗、传统意大利菜，甚至正统意式文化有着近乎疯狂的执着。挺好的，有利于维护自身文化传统，同时又有传播推广的作用。PS：转换采访对象或场景时，把国家地点标注出来或许更能让人了解意大利文化对不同国家地区文化的独特影响。

我觉得还是ItaliaSquisita的吐槽视频比较好看（

【Netflix】首先，一集肯定不够，更不要说才一小时的一集。其次，观点太多，杂而不精，尤其是过于刻板甚至教条主义的对意大利食物的定义（部分嘉宾）实在是...往好了说是尊重传统，往差了说就是不思进取。前半部分还有条隐线（美洲肉的充沛所带来的“改革”和“融合”），到后边就不知道到底想说什么了

3.5意大利美食内斗哈哈哈😋

嗯……就是大杂烩，但也没啥深度就是了。

阿根廷的烤架居然是意大利人带去的！

主线就是原生意大利说除了我们这儿的都是垃圾，以及移民意大利+阿根廷人说我们用当地原料改良的也很好。节奏很快，有点消化不过来。一些人的观点真的满刻板的，不过确实有时候到了一个地方旅行要尝试所谓正宗，其实也不知道尝了个什么意义。

好像啥也没说，不过意呆的食物看上去很诱人

满屏的cheese…awsl

讲移民的食物，总得有个主题吧，比如当地饮食文化的影响，意大利移民如何保留意大利食物的魂，如何看待饮食习惯上已经发生并且固化下来的现状，饮食与政治，哪怕你拍一个家庭快快乐乐的在一起生活，做饭，再分别采访一下家庭成员，都是很完整的纪录片吧！这个东拼西凑的东西是个什么玩意啊！

看个轻松的美食纪录片。对于我这种奶酪重度爱好者来说意大利家常菜真的是美味至极，大量的奶酪搭新鲜蔬菜和肉类，海鲜用白酒烹一下配地道意面，垂涎到地板。片子里对阿根廷和美国的餐厅以及意大利菜的改良变迁都略有记载，帅哥主厨和穿插的意大利男人都还蛮帅的耶。

意呆利人民对自己国家的食物无比自豪..竟然还有Napoli披萨协会...

呆梨人请适当放下你们的高傲！这60多分钟里面不管露脸的还是被口述的食物听起来根本就没有不好吃的嘛

意呆对自家饭桌老骄傲了😂

Italiansaresoproudoftheirfood,whichisalsothesymbolofthecountryandsocialstatus.

听到了吗！！！！不是帕尔玛，是帕玛森！！！！！

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想吃披萨了(╯﹏╰）

话太多了怎么吃饭啊

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