-
极品牛排解码之旅 Steak (R)evolution(2014)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电影
- 导演：
- Franck Ribière
- 主演：
- 评分：
- 9
- 剧情：
- Gourmet road trip looking for the best steak in the world. Breeders, farmers, butchers, cooks, historians and business men all around the world (France, Italy, Spain, Sweden, Belgium, UK,USA, Canada, Japan, Argentina, Brazil) help us understand the (r)evolution taking place right now and the challenges ahead. 眾多肉類中，牛肉一向最得寵。久而久之，牛扒成了美食的代名詞。 銷魂的焦糖色，代表口感微脆；迷人的粉紅色，代表肉香四溢及軟糯的口感；加上濃厚......
"raisesquestionsaboutmassfoodproductionandthewaysinwhichmanandnatureinteractonthedinnerplate...eatinganimalsisnolaughingmatter,andthebeststeaksontheplanetareoftenthosethatresultfromthemosthumanelivestockraisingtechniques."J.Mintzer,THR
[4-]
手法朴素，镜头业余，但牛排看起来真好吃。理性节制，不拍多余东西。直面法国牛肉的问题，1950年代受英美影响不再煮牛肉开始火烤，但大养殖场牛肉不适合烤。肉太老，缺乏脂肪。阿根廷改变养牛方式，阿根廷人酷爱排骨。主厨讲美国游客热爱战斧牛排，拍照后手拿着吃。巴西人不喜欢肥肉，莱姆病是引进牛的大问题。哽咽的重感情的主厨。美国这家，烤一半会拿出来切块（肥边丢掉）复烤。草饲牛肉是未来。反工业化农业。吃草的牛脂肪有点黄。这位滔滔不绝的养牛先生说很高兴自己的福劳伦斯（牛）得善终。剥皮吃肉。不管怎么说，草饲牛排份量小，说得再好也没用。
【MovieMoive】小牛扒大学问，整个看的过程口水直流
在尚能胡吃海塞的年纪多花点心思来满足口腹之欲吧
自己养牛杀牛还把牛皮做地毯的作者哈哈哈哈哈哈哈我要笑die了
Laviande,c'estlerêveetlavie.Pointdépartdemafin.Couragemeuf
法国人拍的关于牛排的纪录片牛排steak其实是英伦文化的产物法国最早的都是炖牛肉这个片拍的还是挺客观的从牛排文化起源到对各个餐厅的排名欧洲人比较注重历史文化和历史严格所以第一名给了故事最多的西班牙餐厅一头牛养十几年宰杀后熟成个把月这算是把牛排上升到宗教仪式的程度了红肉这种东西还是少吃偶尔吃一次就好
看完，我终于明白为什么一直对法国牛排爱不起来了！原来法国选育的牛品种根本不适合煎烤！！高胶原低脂肪，能好吃才怪！骄傲的法国人，你们的牛肉生吃慢炖那么好，不要再浪费拿去煎了！没有味道的呀！
剪辑一般也没有特殊打光什么的可是看着就是超想吃。纽约和montreal那两家店justmademybucketlist.
美国吃小牛，法国吃老牛，英国吃草饲，和牛又谷饲……大家概念完全不同，这片拍得超乱。
太业余
Tobeefornottobeef
人生第888部电影，两个小时的科普教学课程。感觉观看过程中自己的厨艺每分钟都在加强。只能说农业真的是博大精深，越追求美味和质量就越会追求跨界科研、创造力和环保。相比这些精益求精孜孜不倦的农夫，那种看到血就缩逼，大谈所谓人性和残忍的素食主义者真的是彻头彻尾的肤浅、狭隘和反社会了。
猜你喜欢
-
电视剧|剧情 / 古装
吾家才女初长成(2029)
-
电视剧|脱口秀
10点上新闻 PM10點靈(2016)
-
电影|纪录片
极品牛排解码之旅 Steak (R)evolution(2014)
-
电视剧|脱口秀
10点上新闻 PM10點靈(2016)
-
电影|喜剧 / 科幻
造梦大师(2017)
-
电视剧|
扒神嗨评(2014)
-
借贷宝2018种子下载
- 主演：
- 类型：
- 青春
- 地区：
- 暂无
- 评分：
- 3
- 简介：
- 露思上岛，星守村被神秘的可爱力量统治，可爱又有梗的“肉丝儿”...
- 评论：
- 没错，大家提到的缺点我都能感知到，我也都承认这部动画剧集确实在文本上有很多值得改善提高的地方。但是！
- 水墨，古画，五行，异兽，武打，充斥着中国风。我们鼓励这样的动画，并不是说它已经达到了顶尖水平，而是它作为国漫的一种匠心。日本动画市场上不缺大热的异世界萌系和战斗系，可他们偏偏做不出这种风格的动画，这是我们国家独有的风格。由于疫情等影响2020的日漫新番整体比较低迷，一些良心的国漫开始崭露头角，但这并不意味着“国漫崛起”，不用强吹硬吹，高质量的国漫进入大众视线的同时也有无数低水平的默默无闻地被淘汰。这部《雾山五行》最大好评的原因还是在于画面，剧情其实并没有太大惊喜，这也是近几年新兴国漫的通病。希望以后的国漫在提升画面品格的同时，也能更好地打磨剧本吧
热播榜
- 1Walker Texas Ranger 3: Deadly Reunion(1994)
- 2Faded Roads(1994)
- 3Bachelor Party 2(1994)
- 4Liberation(1994)
- 5Femme Fontaine: Killer Babe for the C.I.A.(1994)
- 6Long Dark Shadow(1994)
- 7The Space Shuttle(1994)
- 8The Revenge of Bonnie & Clyde(1994)
- 9Thieves Quartet(1994)
- 10The Silver Surfer(1994)
- 11Trading Mom(1994)
- 12Fast Getaway II(1994)
- 13Badlands 2(1994)
- 14Minotaur(1994)
- 15Choke 'Em(1994)
- 16征服巅峰The Ascent(1994)
- 17Butt Banged Bicycle Babes(1994)
- 18恶夜骇客Wagons East(1994)
- 19Chow Down(1994)
- 20The Iron Girl(1994)
- 21"Baseball"(1994)
- 22Candy Factory(1994)
- 23Women Who Control the Family Jewels 2(1994)
- 24Deadly Vows(1994)
- 25Buttslammers 6: Over the Edge(1994)
- 26Produce or Suffer(1994)
- 27Saved by the Bell: Wedding in Las Vegas(1994)
- 28Hollywood Hotel(1994)
- 29How to Operate Your Brain(1994)
- 30"Great Railway Journeys"(1994)